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餐飲人這樣發(fā)朋友圈,不僅不能引流,還令人反感!
發(fā)布時間:2020-10-19 14:03:32      點擊次數(shù):2586

疫情期,很多餐飲人都在朋友圈引流賣產(chǎn)品。然而,很多餐飲人花費大量的精力、時間去各種宣傳,以求擴大知名度,但是往往卻在不知不覺中做了有損品牌的行為,最常見的就是發(fā)了不恰當?shù)呐笥讶s還不自知……


令人生厭的7類朋友圈,你中了沒?


一、用宰殺的場面強調(diào)“新鮮”,結果弄巧成拙


作為餐飲從業(yè)者,很多人都會在朋友圈發(fā)布食材方面的內(nèi)容,而所涉及的食材,大都有一個共同的切入點:新鮮。


新鮮這一賣點,從周一到周天,天天宣傳都不嫌多。


可是,這樣的“新鮮”你曬過嗎——



微信圖片_20201019134651.jpg



畫面中,一頭剛剛被抹了脖子的羊倒在石灰地上,身下是一攤鮮血,這位餐飲人配的文字是:殺羊了。


想要傳達新鮮感有很多種方式,這樣做反而讓人覺得衛(wèi)生不過關。


二、美食的背景凌亂不整潔,起了反作用


你在朋友圈宣傳過自己的


你在朋友圈宣傳過自己餐廳的美食嗎?


你是如何拍照、拍小視頻進行宣傳的?筆者的朋友圈里,也有很多人喜歡發(fā)美食在朋友圈,但是,方式卻用錯了——


微信圖片_20201019134654.jpg


宣傳對象是一鍋麻辣小龍蝦,但是卻沒做好宣傳相關工作,一個大鋁盆,視頻背景是后廚的水池, 上面有各種清潔用具,畫面凌亂不整潔。


看到這樣一段小視頻,你還想吃這盤小龍蝦嗎?


三、大量使用表情,刷屏一波接一波,看起來眼花繚亂


微信圖片_20201019134658.jpg



在朋友圈發(fā)布宣傳活動也是很多餐飲人的“慣?!弊龇ǎ愃频呐笥讶?nèi)容特別不適合發(fā)布——


1.大量使用表情符號


筆者曾經(jīng)做過一個小調(diào)查:大量使用表情符號的朋友圈你會看嗎?


參與調(diào)查的人反饋一致:不會。


并且表示,大量使用表情符號有“微商即視感”,打眼一看就是廣告反而更不會去看。


2.九宮格,圖片多但是不精


在圖片質(zhì)量相對沒那么高的前提下,謹慎使用九宮格。


夾雜著大量表情符號的文案+多張效果不佳的圖片,不但引不起別人的查看欲望,更會拉低對餐廳品牌的認知。


3.充值活動的吸引力為零


以上圖的這條朋友圈為例,除了第一點提到六一兒童節(jié)之外,剩余都是在講充值。


餐廳與顧客在沒有建立起情感鏈接的時候,充值活動的吸引力幾乎為零。


四、不間斷的刷屏


微信圖片_20201019134703.jpg



有時,當你興致勃勃打開朋友圈,想蹭蹭這朋友圈的煙火氣,結果滿滿一屏幕被同一個人的內(nèi)容占領,一層層翻呀翻,翻了2分鐘才看到別人的動態(tài),好好的怎么刷屏了呢?!


五、餐飲人在朋友圈做起“第二職業(yè)”

微信圖片_20201019134706.jpg




打開你的朋友圈,你添加的餐飲圈朋友,有沒有在做一些跟本職工作無關的“第二職業(yè)”?


筆者的朋友圈里有,很多餐飲從業(yè)者似乎都有一顆蠢蠢欲動的心,紛紛做起了第二職業(yè),艾灸貼、化妝品、水果等等,餐廳顧客看了會從心底產(chǎn)生一個疑問:餐廳經(jīng)營的好好的,怎么做起這個來了?


與吃的有關還好,有些人公然賣起襪子、防臭貼,都會有損餐飲品牌形象。


六、反復轉發(fā)自家企業(yè)的軟文或新聞


微信圖片_20201019134718.jpg



在餐飲媒體從業(yè)那么多年,微信上積累了一大批餐飲好友,每添加一個餐飲朋友,筆者都會迫不及待地翻翻對方的朋友圈。


有些餐飲人看到自家企業(yè)公眾號發(fā)布的軟文就轉發(fā),一天2到3條,他們的朋友圈充斥著新聞和軟文,看上去毫無新意。


七、發(fā)布吐槽、抱怨類的內(nèi)容


眾所周知,作為餐飲從業(yè)者,除了要承擔每天大量的工作量之外,還會面對形形色色的人,有時候,難免會遇到令人棘手的顧客,這個時候,受了委屈的餐飲人該如何找個發(fā)泄口?


我曾經(jīng)遇到過一位喜歡在朋友圈發(fā)泄心情的餐飲人,昨天遇到一位故意為難的顧客,她很生氣;今天店內(nèi)因為故障無法開具發(fā)票,結果遇到一位較真的顧客,非要當餐現(xiàn)開,怎么說都不聽……


于是,她的朋友圈里充斥著各種負能量。


人難免有失落的時候,很想找個情緒宣泄口并希望得到理解,但如果總是把朋友圈當做宣泄出口,得到的并不會是理解,而是誤解。


別人可能會想:


噢,這個是倒霉的人;

嗯,這是個矯情的人;

唉,這是個無能的人...

當種種標簽不斷強化,

你就像定時炸彈隨時可能傷及無辜,

任何人只想遠離你。



發(fā)朋友圈從這3點入手,

即激勵同事又能傳遞正能量


相比起以上七大類型的反面朋友圈案例,有些餐飲人會非常用心地發(fā)布朋友圈,既樂于用自己的話表達真性情,又善于描述身邊的人和事,傳遞正能量,激勵同事。


他們是怎么做的呢?


1.表達真實感受


無論是轉發(fā)一篇新聞,還是看到一種現(xiàn)象,他們都會用自己的話表達看法。


或寥寥數(shù)語,或長篇大論,都是原創(chuàng)的觀點,而不是從別處抄來的語句。

 

看這位餐飲人發(fā)布的朋友圈,給人的感覺是:真實、沒有距離感。


這樣的朋友圈,大家才樂于看,甚至樂于互動。


2.表達對員工的關切


看下面這位餐飲人發(fā)的朋友圈,四句話,配上員工認真工作的現(xiàn)場圖,既張揚了伙伴們的積極狀態(tài),又表達了對員工的關切。


同時,也為餐廳做了一次宣傳。

微信圖片_20201019134726.jpg


看到這樣的朋友圈,員工們會很舒服,對老板充滿好感。


他們感覺自家的老大時刻關切著他們,并隨時為他們的良好表現(xiàn)點贊。


3.做學習的引路人


餐飲老板免不了經(jīng)常外出學習,善用朋友圈的經(jīng)營者往往會第一時間把自己的見聞發(fā)到朋友圈,給員工以啟發(fā)。


微信圖片_20201019134730.jpg


他們不求高大上,也不顯擺,用最真誠的態(tài)度分享知識。


當然,員工們也樂于看到老板的分享。


小結:


不管在其他途徑投入了多少資金,只要你的微信、你員工的微信加了顧客,就該以此文自省,千里之堤,潰于蟻穴——把關朋友圈內(nèi)容,是餐廳形象宣傳的第一步,同時也是最簡單的一步!


(本文素材來自網(wǎng)絡,侵聯(lián)刪)


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